5月25日下午，副省長蔣滌非一行來到鹽津鋪子，圍繞食品生產和食品安全情況開展實地調研。鹽津鋪子董事長張學武陪同參觀，省政府辦公廳副主任賀建壬，省市場監管局黨組成員、省藥品監管局黨組書記、副局長秦繼紅，省市場監管局黨組成員、副局長丁珍良，長沙市委常委、瀏陽市委書記朱東鐵，長沙市副市長周敏參加。

蔣滌非一行來到鹽津鋪子生產基地，張學武董事長首先向蔣滌非副省長介紹了公司的基本情況。近年來鹽津鋪子通過智能制造+數字化、持續引進優秀人才、重視研發投入、打造供應鏈和全渠道營銷，實現高質量發展。上市5年來，公司主營收入年均復合增長率超30%，產銷兩旺、來勢喜人，成為休閑食品上市企業中綜合增速最快的企業。

在產品展示廳，蔣滌非副省長了解了產品的原材料、銷售情況。張學武董事長介紹了烘焙產品（西式零食）和辣鹵產品（中式零食）的生產及市場表現。他說，在鹽津鋪子開拓烘焙產品之初，因為南方潮濕的氣候環境，并不被業內所看好，公司通過向日本烘焙企業學習和大量研發投入、智能化工廠的建立，將烘焙系列打造成了鹽津鋪子重要的業績增長線。公司產品系列“中西合璧”，既有西式烘焙，又有中式辣鹵，幾乎涵蓋了休閑零食的所有領域。

隨后，蔣滌非一行來到鹽津鋪子薯之惑薯片智能制造生產車間，透過透明玻璃窗，生產流程一覽無余。目前，鹽津鋪子智能化生產水平與國際大型企業接軌，在國內休閑零食領域遙遙領先，蔣滌非副省長在觀摩了生產流程后特別向鹽津鋪子品控中心總監譚益升了解公司的食品安全管理體系。鹽津鋪子設立9個檢測實驗室，形成了“源頭控制、自主生產、產品溯源”為核心的安全監管體系。

交談中，董事長張學武還向蔣滌非副省長匯報了公司在人才引進人才發展方面的方案，通過股權激勵政策留住人才，賦予優秀的人才主人翁精神，讓他們在民營企業也能施展才華與抱負，干出自己大事業。張學武董事長認為中國的民族企業會不斷崛起，以前優秀的大學生在擇業時，會考慮去外資企業，而未來他相信隨著文化自信、產品自信，會有更多的大學生優先加盟民族企業，發光發熱。

調研完成后，蔣滌非副省長對鹽津鋪子的企業發展、產品研發、食品安全責任落實等情況給予充分肯定。他同時對董事長張學武強調，要嚴格落實企業主體責任，以“時時放心不下”的責任感，建立完善從源頭到餐桌的全鏈條食品安全監管體系，守護好人民群眾“舌尖上的安全”。要設定長遠目標，堅持深耕主業，重視人才培養，加大研發投入，豐富產品品類，加快推動企業自動化、數字化、智能化轉型發展，實現做大做強。